鸭舌做法
清蒸鸭舌是一道鲜香嫩滑的美食，以下是制作清蒸鸭舌的详细步骤：
准备鸭舌
选购新鲜的鸭舌，确保色泽鲜亮、无杂质，处理干净后放入大碗中。
调制腌料
在鸭舌中加入适量的料酒、生抽、姜丝、葱花，搅拌均匀，腌制10-15分钟，让鸭舌充分吸收调料的味道。注意不要放盐，以免影响口感。
准备蒸锅
准备好足够大的蒸锅，放入足够的水，确保水位能覆盖鸭舌，并且有足够的空间让鸭舌均匀受热。
蒸制鸭舌
将腌制好的鸭舌放入蒸锅中，注意鸭舌之间保持一定间距，以便蒸汽流通。
将蒸锅放入大火烧开后，转小火蒸制8至10分钟。高温蒸煮能使鸭舌内部熟透但外部保持弹性和嫩滑。
最后调味
蒸好的鸭舌取出，撒上葱花，可以淋上少许热油，增加香味。
上桌享用
将蒸好的鸭舌拌匀，即可上桌享用。
小贴士
蒸制时间不宜过长，以免鸭舌变得过于软烂，影响口感。
可以根据个人口味，适当调整调料的用量，以达到最佳的风味。
希望你能成功制作出美味的清蒸鸭舌，享受美食带来的愉悦!