肉青椒黑木耳

肉青椒黑木耳是一道色香味俱佳的家常菜，主要食材包括青椒、木耳和猪肉。以下是这道菜的详细做法：

食材准备

青椒两个

木耳若干

猪肉适量

生抽1勺

蚝油1勺

蒜3瓣

葱1根

姜1小块

花椒10粒

盐适量

鸡精适量

料酒1勺

淀粉1勺

食用油适量

制作步骤

前期准备：

木耳提前用温水泡发，洗净后切成细丝。

青椒洗净，去籽后切成丝。

猪肉切成薄片或丝，加入料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。

葱切段，姜切片，蒜切末。

炒制过程：