洋葱金针菇龙虾一起煮

洋葱金针菇龙虾可以一起煮，但需要注意一些烹饪细节。以下是两种不同的做法：

做法一

虾去壳去虾线，洗净后加入一勺料酒、少许胡椒粉和盐，腌制10分钟。

洋葱切成细丝，金针菇洗净撕成小朵，蒜切末备用。

取一个小碗，放入一勺黄豆酱、两勺生抽、两勺耗油、少许白糖和适量清水，搅拌均匀备用。

锅中加油，油热后倒入腌制好的虾，翻炒至变色出油，加入蒜末炒香，盛出备用。

砂锅中加油，放入葱段姜片炒香，加入洋葱丝翻炒，摆上金针菇，再放上虾，倒入调好的料汁，大火煮5分钟，最后撒上葱花。

做法二

虾去虾线、虾须，将虾背切开，调入适量盐、料酒，加入姜片、蒜瓣腌制20分钟。