砂锅烤肉排骨的做法

材料

排骨 500克

烧烤汁 15克

生抽 5克

蚝油 5克

烧烤酱 20克

锡纸 适量

烤架 1个

砂锅 1个

步骤

准备工具

将新砂锅用拧干的湿毛巾擦干净，备用。

准备烤架，如果高了可以将烤架脚折弯。

腌制排骨

将排骨洗净，放入小盆里，加入烧烤汁、生抽、蚝油，拌匀。

将排骨和调料放入保鲜袋中，封好口，腌制12小时以上。

准备烤盘

在烤盘上铺两层锡纸，防止水分漏到砂锅里。

将腌制好的排骨放在锡纸上。

烤制

将烤架放入砂锅中，将铺有排骨的锡纸放在烤架上。