宝宝虾馅饺子做法

宝宝虾馅饺子的做法如下：

食材准备：

1. 虾仁 10只

2. 馄饨皮 5张

3. 胡萝卜 20克

4. 西兰花 15克

5. 玉米粒 15克

6. 葱姜水 适量

7. 盐 适量（一岁内宝宝建议不加盐，一岁外三岁内宝宝少加或不加）

8. 料酒 适量

9. 生抽 适量

10. 白糖 适量

11. 鸡精 适量

12. 生姜粉 适量

13. 食用油 适量

制作步骤：

虾仁处理

虾仁倒入葱姜水中，浸泡10分钟去腥，捞出后剁碎。

蔬菜处理

西兰花、胡萝卜、玉米粒焯水2分钟，然后剁碎。

调味

碗中倒入虾泥、玉米碎、胡萝卜碎、西兰花碎，加入盐、料酒、生抽、白糖、鸡精、生姜粉，搅拌均匀。

包馅

把一张馄饨皮切成四份，然后放入虾泥，对折捏一下，如果不容易粘合，可以稍微涂点水。

蒸制

水开后，把虾饺放入蒸锅，大火蒸15分钟。

小贴士：

蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余农药。

一岁内的宝宝，建议不加盐。一岁外三岁内的宝宝吃，尽量不加或少量加。根据自家宝宝月龄去调整。

饺子皮要擀得薄厚适中，便于宝宝吞咽。

这样，美味的宝宝虾馅饺子就完成了，鲜香味美，一口咬下去，全是Q弹的虾肉。