砂锅羊肉煲放什么调料好

制作砂锅羊肉煲时,可以使用以下调料来增添风味:

基础调料

姜片:用于去腥增香。

葱段:增加香味和层次。

花椒:增添麻辣味。

八角:提供独特的香气。

温性调料

枸杞:提升汤的层次感和香味。

香菜:增加鲜味和香气。

去腥调料

白芷:去除羊肉的膻味。

草果:增添独特的香气。

山楂干:帮助去腥增香。

调味料