吃馒头和面条哪个热量大

馒头的热量普遍高于面条。具体来说，每100克馒头的热量大约在200至236千卡之间，而每100克面条的热量则在110千卡左右。这一差异主要源于馒头在制作过程中水分含量较少，导致面粉比例较高，而面条在煮制过程中会吸收大量水分，使得其热量相对较低。

此外，馒头的营养价值也相对较高，富含淀粉和糖分，而面条则主要含有碳水化合物和膳食纤维。在减肥期间，选择低热量的面条作为主食可能更有助于控制热量摄入，但馒头的热量仍然较高，需适量食用。