全蛋蛋糕配方比例

全蛋蛋糕的配方比例如下:

基本配方

鸡蛋:3个

白糖:90g

低筋面粉:135g

色拉油:36g

牛奶:54g

泡打粉:1.8克

盐:1.8克

变化配方

鸡蛋:4个

牛奶:60克

低筋面粉:130克

细砂糖:80克

坚果干:20克

食用油:30克

另一种变化配方

鸡蛋:5个

细砂糖:150克

植物油:50g

牛奶:50g

低筋面粉:150g

健康低糖配方

鸡蛋:3个

白沙糖:100克

面粉:150克

铝箔纸或者吸油纸一张

简单配方

鸡蛋:4个

低筋面粉:120克

牛奶:30克

玉米油:30克

细砂糖:100克

带果干的配方

鸡蛋:3个

淡奶油:150克

细砂糖:25克

蔓越莓干:适量

低筋面粉:150克

泡打粉:适量

这些配方比例可以根据个人口味和需求进行调整。例如,增加或减少糖的分量可以调整蛋糕的甜度,增加或减少牛奶或植物油的量可以调整蛋糕的口感。