白菜是菠菜

白菜和菠菜是 两种不同的蔬菜，它们在多个方面存在明显的区别：

白菜通常是大白菜，叶片较大且呈白色。

菠菜则是一种叶菜，叶片较小且呈绿色。

白菜口感较为脆嫩，味道清淡。

菠菜口感较为柔软，味道略带甜味。

菠菜含有丰富的膳食纤维、维生素C以及铁、钙、磷、钾等矿物质，营养价值较高。

白菜也含有大量的膳食纤维，能稳定肠道菌群，促进消化，并且含有大量的水分，有助于缓解体内阴液亏虚引起的口燥咽干等症状。

菠菜和白菜都在秋冬季节生长，但白菜更耐贮藏，而菠菜一般只能鲜食。

白菜可以凉拌、炒食、腌制等多种方式食用。

菠菜则可以凉拌、炒食、做汤等多种方式食用。

综上所述，白菜和菠菜是两种不同的蔬菜，它们在外观、口感、味道、营养价值、生长季节和食用方法上都有明显的区别。因此， 白菜不是菠菜。