香蕉西兰花蒸蛋

香蕉西兰花蒸蛋是一道营养丰富、口感嫩滑的菜肴。它结合了西兰花的营养和鸡蛋的滑嫩，同时加入了香蕉的甜味，使得整道菜风味独特。

主要食材

西兰花：2小朵

鸡蛋：1个

香蕉：1根

油：适量

盐：适量

十三香：少量

温水：适量

制作步骤

准备食材

西兰花洗净，切成小朵，尽量去掉根部。

鸡蛋打入碗中，加入盐、十三香和油，打散。

香蕉去皮，切成小片或小丁。

搅拌蛋液

将打散的鸡蛋液中加入适量的温水，搅拌均匀，直到蛋液呈现半固态。

混合蔬菜

将切好的西兰花和香蕉丁放入蛋液中，轻轻搅拌均匀，让蔬菜完全浸入蛋液中。

准备蒸锅

将混合好的蛋液倒入蒸碗中，注意不要倒得太满，以免蒸时起泡。