香辣辣条的酱汁

香辣辣条的酱汁可以通过以下几种方法调制：

简单版酱汁

材料：辣椒粉、五香粉、胡椒粉、食盐、白糖、芝麻、生抽。

做法：将上述调料混合后，浇上一勺热油，等辣条烤好后刷上一层，再撒上白芝麻即可。

蒜香版酱汁

材料：大蒜瓣、朝天椒或其他辣椒、花椒、精盐、糖。

做法：

1. 红辣椒洗净去蒂，蒸5分钟后剁碎。

2. 大蒜剁成蒜蓉，辣椒和蒜蓉的比例为2:1。

3. 锅里加油，油热后放入花椒炒香，辣椒和花椒的比例为10:1。

4. 倒入剁好的辣椒，小火翻炒至辣酱粘稠，放入精盐和适量糖调味。

5. 倒入蒜蓉翻炒均匀，炒至蒜香气出来即可。