干香辣沾料怎么做

干香辣沾料的制作方法如下:

用料准备

去皮咸干花生12粒

香菜一根

小香葱一根

藤椒油一勺

生抽三勺

白糖半勺

鸡粉三分之一勺

去皮大蒜三瓣

镇江香醋三勺

油泼辣子一勺

花生处理

将去皮咸干花生用擀面杖碾压破碎备用。

蒜泥制作

将三瓣大蒜切成蒜泥。

葱、香菜切碎

一根小葱洗净去根切碎,香菜去根和黄叶后洗净也切碎。

混合调料

将蒜泥、花生碎、油泼辣子、小葱碎、香菜碎、鸡粉、白糖混合装入碗内。

淋上调料