真正的水泡金针菇

真正的金针菇，学名为“毛柄金钱菇”，是一种最初生长在野外的蘑菇。它拥有浓密的“腿毛”和圆形的菌盖，外观为金黄色，给人一种自然清新的感觉。在购买金针菇时，可以通过以下方法来辨别其真伪：

颜色：

真正的金针菇颜色偏黄，没有任何杂色，而药水泡过的金针菇颜色偏白，色泽较好。

气味：

真正的金针菇没有刺鼻气味，而药水泡过的金针菇有刺鼻气味。

汤汁：

药水泡过的金针菇汤汁混浊且有悬浮物，而真正的金针菇汤汁无悬浮物。

建议您在购买金针菇时，仔细辨别其颜色、气味和汤汁，以确保购买到真正的金针菇。