金针菇和麻辣香肠

金针菇和麻辣香肠可以搭配出多种美味的菜品，以下是几种常见的做法：

麻辣香肠蒸金针菇

主料：麻辣香肠、金针菇

辅料：蒸锅

做法：

1. 香肠洗净斜刀切薄片。

2. 金针菇切掉根部洗干净，放在盘子里。

3. 把香肠铺在金针菇上面，大火烧开转中火蒸十五分钟即可。

小窍门：香肠是麻辣味的，还是咸的所以不用加其它调料。

辣炒香肠金针菇

用料：金针菇、老干妈、香辣菜、台湾香肠、猪油、盐

做法：

1. 金针菇去跟，洗净，香肠切片。

2. 猪油烧化，加入香肠爆香。

3. 加入老干妈，香辣菜。

4. 加入金针菇。