油炸小吃快速
炸鸡翅
原料:鸡翅、盐、料酒、葱姜、面粉。
步骤:腌制(加入少许柠檬汁提味)→裹粉→油炸→调味。
技巧:腌制时加入少许柠檬汁提味。
香脆油条
原料:面粉、发酵粉、食用油。
步骤:和面→发酵→切条→油炸。
秘诀:面团要揉至光滑,发酵时间很关键。
炸薯条
原料:土豆、盐、淀粉。
步骤:切条→浸泡→裹淀粉→油炸。
注意:土豆条要切得均匀,油炸时不宜过长。
脆皮豆腐
做法:豆腐切厚片,裹上面糊后油炸至外酥里嫩。
椒盐排骨
做法:排骨腌制后,油炸至表面金黄,撒上椒盐。
葱香小酥肉
做法:小葱加入肉中,裹上面糊后油炸。
芥末虾球
做法:虾仁腌制后,裹上面糊油炸,可不加芥末。
油炸香菇酿肉
做法:香菇中酿入肉馅,裹上面糊后油炸。
香酥茄子卷
做法:茄子片中间夹入肉馅,裹上面糊后油炸。
酥炸鱿鱼圈
做法:鱿鱼圈腌制后,裹上面糊油炸至金黄。
脆皮炸鸡
做法:鸡肉腌制后,裹上特制炸粉油炸。
班戟炸春卷
做法:班戟皮包裹馅料后油炸。
炸冰淇淋
做法:冰淇淋球裹上面糊后油炸。
椰蓉炸虾
做法:虾仁裹上椰蓉后油炸。
油条夹鸡蛋
做法:油条中夹入煎蛋后油炸。
麻花子、油端子
做法:用牙膏皮、破塑料袋等原料制作。
油炸香蕉
做法:香蕉切块,裹上面糊后油炸。
油炸花生米
做法:花生米冲洗后油炸,撒上盐。
油炸锅巴
做法:米饭加热后混入糯米粉等原料,切成块后油炸。
韩式泡菜炸猪排
做法:猪里脊肉切片腌制,夹入泡菜后裹上面糊油炸。
香酥排骨
做法:排骨腌制后,油炸至金黄。
酥炸茄盒
做法:茄子片中间夹入肉馅,裹上面糊后油炸。
椒盐小黄鱼
做法:小黄鱼腌制后,油炸至金黄。
这些小吃不仅美味,而且制作过程也相对简单,适合快速制作和享用。你可以根据自己的口味选择适合的配方进行尝试。