油炸美食菜谱

椒盐香菇

材料：香菇、蒜末、生抽、盐、淀粉、糯米粉、鸡蛋

步骤

1. 香菇洗净去蒂切条，挤干水分，加入蒜末、生抽、盐拌匀备用。

2. 淀粉、糯米粉、鸡蛋、适量清水搅拌成糊状，香菇裹上一层面糊。

3. 锅中油热至六成热，香菇炸至微黄捞出，复炸至金黄酥脆，撒上椒盐辣椒粉。

鸡翅包土豆

材料：土豆、鸡翅、姜丝、葱段、料酒、生抽、香油、耗油、盐、白胡椒粉、淀粉

步骤

1. 土豆切条泡水去淀粉，鸡翅去骨，塞入土豆和调料，腌制20分钟。

2. 腌制好的鸡翅裹上淀粉，油炸至金黄酥脆。

酸奶派

材料：饺子皮、酸奶、鸡蛋液、面包糠

步骤

1. 饺子皮放酸奶，另一张饺子皮盖上面，按压边缘封实。

2. 酸奶派蘸鸡蛋液和面包糠，油炸至金黄酥脆。