油炸食品大全芝麻条
芝麻条是一道非常受欢迎的传统小吃,以其香脆可口和独特的芝麻香味著称。以下是一种常见的芝麻条制作方法:
材料
全麦面粉:100克
高筋面粉:200克
土鸡蛋:2个
白砂糖:30克(可根据口味调整)
纯牛奶:40毫升
黄油:20克(或玉米油)
白芝麻:适量
制作步骤
和面
将100克高筋面粉和200克全麦面粉放入碗中。
打入2个土鸡蛋,加入20克黄油(或玉米油)和30克白砂糖。
搅拌均匀,逐渐加入40毫升纯牛奶,边倒边搅拌,直至面絮状,然后揉成面团。
盖上保鲜膜,松弛10分钟。
擀面
取出面团,用擀面杖擀成一个圆形的饼状。
用刀切成0.5厘米宽的长条。
裹芝麻
在盘子里倒入白芝麻。