油炸食品大全芝麻条

芝麻条是一道非常受欢迎的传统小吃,以其香脆可口和独特的芝麻香味著称。以下是一种常见的芝麻条制作方法:

材料

全麦面粉:100克

高筋面粉:200克

土鸡蛋:2个

白砂糖:30克(可根据口味调整)

纯牛奶:40毫升

黄油:20克(或玉米油)

白芝麻:适量

制作步骤

和面

将100克高筋面粉和200克全麦面粉放入碗中。

打入2个土鸡蛋,加入20克黄油(或玉米油)和30克白砂糖。

搅拌均匀,逐渐加入40毫升纯牛奶,边倒边搅拌,直至面絮状,然后揉成面团。

盖上保鲜膜,松弛10分钟。

擀面

取出面团,用擀面杖擀成一个圆形的饼状。

用刀切成0.5厘米宽的长条。

裹芝麻

在盘子里倒入白芝麻。