泰国莲子粥的做法

泰国莲子粥的做法如下：

材料准备

莲子100克

糯米50克

大米100克

冰糖适量

枸杞10克

制作步骤

将糯米、大米和莲子洗净，浸泡30分钟。

放入高压锅中，加入适量的水。

大火烧开后，转小火慢炖40分钟，直到莲子软烂，米也化了。

放入枸杞，再煮5分钟。

关火，不开盖子焖一会，使粥更加绵密。

最后盛入碗中即可食用。

小贴士：

莲子粥最忌讳急性子，要慢慢熬煮，这样粥的口感才会更好。

可以根据个人口味适量加入桂圆、蜜枣等食材，增加粥的风味。

希望这个做法能帮助你做出美味的泰国莲子粥。