卷心菜配什么做包子好吃

卷心菜可以搭配多种食材制作包子，以下是一些推荐的搭配和做法：

卷心菜猪肉包子

馅料：卷心菜洗净切成细丝，用盐腌制后挤去多余水分。搭配猪肉末、香菇丁等食材，加入适量的盐、生抽、老抽、香油、葱姜末调味，搅拌均匀备用。

做法：和面、包制、蒸制步骤与一般包子相同。

卷心菜春葱大肉包

馅料：卷心菜过沸水后打成泥状，与猪肉搅拌在一起。加入春葱、生姜、菜籽油、盐、白酒调味。

做法：和面、包制、蒸制步骤与一般包子相同。

卷心菜素馅包子

馅料：卷心菜切碎焯水，胡萝卜、木耳、粉条提前泡发。加入葱姜末、盐、鸡精、十三香、海鲜酱油拌匀。

做法：和面、包制、蒸制步骤与一般包子相同。

卷心菜肉包子（另一种做法）

馅料：卷心菜切丝，猪肉切丁，加入花椒水、盐、酱油腌制。大葱剁碎后放入肉中，拌匀。卷心菜加入油和五香粉拌匀。