黑米绿豆银耳粥

黑米绿豆银耳粥是一道营养丰富、具有多种功效的粥品。以下是其详细的做法：

材料

银耳 10克

绿豆 30克

红豆 25克

薏米 30克

黑米 35克

花生 15克

莲子 15克

冰糖 适量

做法

浸泡

将绿豆、红豆、莲子、薏仁和黑米用清水浸泡1个小时，让莲子和豆类都吸饱水分，可以缩短煮的时间。

泡发银耳

制作银耳粥时，一定要充分地把银耳给泡发，然后剪掉银耳的黄色的根部，用手把银耳撕成小块，尽量撕得非常的小，这样能使银耳和水的接触面积变大，从而出胶就会越多。

煮粥

把泡发好的银耳放进汤锅里，加入浸泡好的黑米、红豆、绿豆等各种豆类和花生。

加入平时做粥的水量，然后大火煮开后再小火煮1小时；如果用电饭锅，每个电饭锅性能不一样，就平时煮粥的时间就可以了。

调味

最后按个人喜好放入冰糖待融化即可。