芋头为什么叫芋头

芋头之所以被称为“芋头”，其名字的起源有多种说法：

据传，在很久以前，一位古人在野外看到了一种叶子超级大、块根惊人的植物，他惊叹地发出了“吁”的一声，于是这种植物便被称为“吁”，后来简化为“芋”。

“芋头”这个名字是由植物的形态和特征所决定的。芋头外表呈栗色，表皮粗糙，形状颇似人的头部，因此得名。

芋头在二千一百八十多年前就被我们的祖先用做养家活口的主粮。据说，秦始皇灭了赵国后，卓氏家族迁移到四川临邛，并以芋为食，定居传代。此外，每年中秋节，人们会以芋头代替头颅，告慰先人。

“芋”与“胡头”谐音，在宋末元初，胡人灭了南宋后，将芋头作为祭品，对胡人统治者怀着刻骨仇恨，咬牙切齿吃芋头。因此，芋头这个名字也可能与这段历史有关。

在山东鲁南一带，芋头也被称为“芋艿”，这是因为“芋艿”更为精准地描述了芋类的果实部分，避免了地区差异的影响。

综合以上几种说法，可以得出结论：芋头之所以被称为“芋头”，是因为其名字的起源与古时的惊叹、外形特征、历史传说、谐音与隐喻以及地理与方言等多种因素有关。