广西桂平芋头糕蘸料做法

广西桂平芋头糕蘸料的做法可以多样化，根据个人口味进行调整。以下是一种常见的蘸料做法：

蘸料材料：

酱油：2-3汤匙

花生油：1汤匙

葱花：适量

蒜末：适量

辣椒粉：适量（根据口味调整）

五香粉：少许

盐：少许

鸡精或味精：少许（可选）

制作步骤：

准备调料：

将上述材料准备好备用。

炒香料：

热锅下油，放入葱花和蒜末炒香，加入辣椒粉和五香粉，炒出香味。

调味：

加入适量的盐、鸡精（或味精）和酱油，翻炒均匀，可以根据个人口味调整咸淡和辣度。

出锅：

将炒好的蘸料出锅，放凉备用。

使用方法：

将蒸好的芋头糕切成小块，摆放在盘子上。

蘸料可以现做现吃，也可以提前准备好，根据个人喜好选择蘸料的种类和比例。

小贴士：

蘸料的口味可以根据个人喜好进行调整，喜欢酸甜口味的可以加入一些醋或糖。