虾仁做法懒人

蒜蓉炒虾仁

所需食材：虾仁200克，蒜末2瓣，青椒1个，红椒1个，生抽1勺，蚝油1勺，白胡椒粉适量，盐适量，淀粉少许，香葱1根。

做法

1. 虾仁洗净去壳去虾线，沥干水分，用淀粉抓匀腌制。

2. 蒜末炒香，加入虾仁翻炒至变色，加入青椒和红椒块翻炒。

3. 加入生抽、蚝油、白胡椒粉和盐调味，最后加入香葱末翻炒均匀即可。

芥末虾仁

所需食材：虾仁，鸡蛋，盐，胡椒粉，玉米淀粉，蛋黄酱，沙拉酱，芥末，芹菜碎。

做法

1. 虾仁洗净去壳去虾线，腌制入味。

2. 虾仁裹上淀粉，炸至金黄捞出。

3. 调制芥末酱，将炸好的虾仁与芥末酱拌匀，撒上芹菜碎即可。

虾仁滑蛋

所需食材：

虾仁100克，鸡蛋4个，葱2根，盐，太白粉水。