玉豆角品种

玉豆角品种有以下几种：

翡翠玉豆角

别名：如意玉豆

特征：外形酷似翠绿色的豆角，口感如同玉石般润滑细腻。

营养成分：含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。

烹饪方法：可以炒、炖、煮或凉拌等多种方式食用。

药用价值：具有一定的药用价值，可用于治疗部分疾病。

白玉豆角

选育单位：柳州市农科所菜心课题组、柳州市千禾农业科技开发中心

特征：荚乳白色，荚长70-80厘米，横径0.8-1.2厘米，单荚重50-75克。

适应性：耐热、较耐旱，适应性广。

生长周期：早熟，春播55天，秋播45天。