米粥里能放银耳吗百度

米粥里是可以放银耳的。银耳是一种营养丰富的食材，与大米一起煮粥可以形成一道营养丰富的养生佳品。在煮粥的过程中，大米的营养成分能够充分释放出来，与银耳、百合、红枣等食材相互融合，不仅口感更加细腻滑润，而且营养价值更高。

具体操作步骤如下：

1. 先将银耳用清水泡发，一般需要1到2个小时，泡发好后去除根部黄色部分，然后将银耳撕成小朵。

2. 把大米洗净，放入锅中，加入适量清水。

3. 接着放入银耳小朵，大火煮开后转小火慢慢熬煮，大约煮30分钟到40分钟，至大米软烂、银耳出胶。

4. 如果喜欢吃甜的，可以在粥快煮好的时候加入适量冰糖，搅拌至融化。

此外，银耳与大米一起煮粥时，银耳的胶质能够使粥的口感更加细腻滑润，并且具有滋润肌肤、美容养颜的功效。

因此，米粥里放银耳不仅可行，而且是一种健康且美味的选择。