林芝特色猪肝面
林芝特色猪肝面是一道结合了当地风味和猪肝营养的面食。从提供的文档中，我们可以看到几种不同的猪肝面做法，但它们都有一些共同的特点和步骤。
武胜李记猪肝面馆
地址：林芝市巴宜区双拥路北段三一八国道西北方向20米
推荐菜：李记猪肝面、红烧牛肉面、特色拌猪肝
用户评价：简直太好吃了，路过这家店的时候，看到他敢以猪肝面作为名字。
猪肝面的基本做法
材料准备
猪肝：新鲜猪肝250克
面条：根据个人喜好选择宽细适中的面条
蔬菜：适量鲜蔬菜（推荐使用青菜叶、胡萝卜丝、豆芽等）
调料：生姜、大葱、蒜末、食用油、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精。
制作步骤
猪肝处理：将新鲜猪肝洗净，切成薄片，用盐和料酒腌渍10分钟，去腥味。放入沸水中焯水1分钟，取出后切成小块备用。
面条煮制：将适量水煮沸，加入少许盐和食用油，将面条放入煮熟后捞出备用。
准备调料：锅中倒入适量食用油，加入姜末、蒜末、大葱爆香。