潮阳哪里有种莲藕

潮阳西胪镇以其出产的莲藕而广受欢迎,尤其是粉糯香醇的口感,使其成为当地的特色美食。西胪镇的莲藕种植历史悠久,得益于其特殊的地理位置,位于潮汕“榕江”入海口,拥有广阔的桑田地,这些田地每年都会经历海水返潮倒灌,赋予了莲藕独特的口感。

目前正值莲藕的收获季节,西胪镇的农户们正忙于采收莲藕,藕塘里一片繁忙景象。其中,西胪镇西一社区的陈潮明种植莲藕已有十多年,他承包了二三十亩藕塘,藕塘里的莲藕一般在清明节前后种植,农历六月即可收成。而在西胪镇后埔村,村民黄兄也种植了三十多亩莲藕,预计每亩能收成1200斤左右。

如果你对西胪莲藕感兴趣,可以前往西胪镇进行实地考察和品尝。此外,西胪镇还有一些专门经营莲藕的餐厅和小吃店,如“林生西胪头家莲藕猪脚汤”,提供各种以莲藕为主要食材的美食。