金针菇搭配什么煮

金针菇是一种营养丰富的食材，可以搭配多种食材进行烹饪。以下是一些常见的金针菇搭配及做法：

将金针菇切碎后加入即将煮熟的挂面中，简单又营养。

金针菇去根洗净，豆腐切块备用。锅中加入鸡汤或清水煮沸，放入金针菇和豆腐，大火煮开后转小火炖煮，加入盐和胡椒粉调味，煮至汤色浓郁即可。

金针菇200克、豆腐100克、鸡蛋1个、葱花5克、香醋小半勺、盐1小勺、鸡精少许、芝麻油3滴、香菜2棵。金针菇焯水后切段，豆腐切丝，锅中加油炒香葱花，加入金针菇翻炒，再加入热开水煮3分钟，勾芡后加入豆腐丝和鸡蛋液，最后加入盐、醋、芝麻油和香菜调味。

金针菇100g、韧豆腐半块、干木耳5朵、水发香菇5-6朵、黄花菜15只、醋45ml、生抽20ml、盐3g、糖1/2茶匙、白胡椒2g、玉米淀粉2大勺、香油1/2小匙。将各种食材泡发后洗净，切成丝，锅中加水煮开，加入调料和豆腐丝，煮至水开后勾芡，最后加入醋和香油。

金针菇和西红柿切块，锅中加油炒香葱花，加入金针菇翻炒，再加入西红柿块煮开，调味后勾芡即可。

金针菇和香菇、青菜、瘦肉一起煮汤，做法简单，将水烧开，放入食材和调料，煮熟即可食用。

这些搭配不仅丰富了金针菇的食用方法，还使其营养更加均衡。你可以根据自己的口味选择合适的搭配进行尝试。