肉末番茄烧冬瓜

肉末番茄冬瓜的做法如下：

准备食材

冬瓜去皮，切成片或块

番茄洗净，切成丁

猪肉切成末

姜蒜切片

葱切成葱花或末

炒香肉末

锅中放油，油热后放入姜片和蒜片爆香

加入肉末翻炒至变色，加入适量的盐、五香粉等调味料

炒冬瓜

将切好的冬瓜片或块倒入锅中，翻炒均匀

加入适量的鸡精、生抽等调味料

煮冬瓜

加入适量的清水，大火煮开后转小火煮至冬瓜变软

如果喜欢汤更浓郁，可以加入一些玉米淀粉勾芡

出锅装盘

最后撒上葱花或末作为点缀

建议

可以根据个人口味调整调味料的用量，比如喜欢酸味可以多加一些番茄，喜欢甜味可以多加一些糖。

如果喜欢更丰富的口感，可以在最后阶段加入一些炒香的芝麻或辣椒碎。

这样一道美味的肉末番茄冬瓜就完成了，快试试看吧!