香菇菠菜蝴蝶面辅食做法

香菇菠菜蝴蝶面是一道营养丰富的辅食,适合宝宝食用。以下是制作香菇菠菜蝴蝶面的步骤:

准备食材

彩虹蝴蝶面:适量

菠菜:适量

紫甘蓝:适量

醋:三四滴

食用碱:1/2小勺

清水:适量

盐:少量

葱:适量

香菇(干):适量

火腿:适量

鲍鱼汁:适量

耗油:适量

青蒜:适量

制作彩色面团

菠菜和紫甘蓝分别榨汁,紫甘蓝汁分成三等分,一份加三四滴白醋变成红色,一份加1/2小勺食用碱变成蓝色,这样就得到四种颜色的蔬菜汁。

用上面得到的四种颜色蔬菜汁分别加少许盐和适量面粉,和四个不同颜色的面团,再用清水和一个白色面团,松弛半小时。

准备配料

干香菇提前加水泡发,洗净后斜刀切片。

葱切葱花,火腿切片,青蒜切段。