青椒农药超标厉害吗

青椒的农药残留情况 存在超标现象，并且对人体健康有一定的危害。具体来说：

氟虫腈超标：

曲麻莱县家惠超市经销的青椒中，氟虫腈检出值为0.15mg/kg，远超标准规定的≤0.02mg/kg，超标7倍多。氟虫腈对人体有毒，长期摄入可能导致头痛、头昏、腹泻等身体不适，并且农药残留在人体内不易分解，会导致毒素累积。

农药残留积累：

青椒的蒂部是农药残留最多的地方，尤其是蒂部不平的部分，因为喷施农药时常常是自上而下，导致农药在蒂部积累。

农药残留危害：

农药残留不仅对人体健康造成严重危害，还可能导致慢性中毒、免疫力下降，甚至诱发癌症等严重疾病。

为了减少农药残留的危害，建议采取以下措施：

正确清洗：

在食用青椒前，应彻底清洗，特别是去掉蒂部，因为蒂部是农药残留最多的地方。

选择无虫眼蔬菜：

虽然虫眼不一定是农药残留的唯一标志，但购买无虫眼的蔬菜水果相对安全一些。

购买有机产品：

有机蔬菜在生产过程中限制使用化学农药，农药残留相对较低，但价格较高。

总之，青椒的农药残留问题确实存在，消费者在购买和食用时应选择安全的方法来减少农药残留的危害。