饼加青椒丁

饼加青椒丁是一道简单又美味的家常菜，可以通过不同的做法来调整口味和口感。以下是几种推荐的制作方法：

青椒烫面烙饼

材料：青椒100克，面粉200克，盐、胡椒粉、香油适量。

步骤：

1. 将青椒切丁备用。

2. 面粉中加入70°左右的开水和成面团，擀平。

3. 将青椒丁均匀撒在面饼上，撒上胡椒粉、香油和盐。

4. 将面饼卷起来，切成段，封口揉成团，再擀成饼状。

5. 锅里加油，将饼放入烙至金黄，翻面出锅即可。

青椒肉丁鸡蛋饼

材料：青椒、肉馅、面粉、食盐、蚝油、料酒、老抽、植物油。

步骤：

1. 面粉中加入食盐和清水搅匀成面糊，打入鸡蛋搅拌成鸡蛋面糊。