电饼铛蛋糕粉做法

方法一：使用微波炉蛋糕粉

用料

蛋糕粉（超市特价）一包半

鸡蛋一个

黑巧克力一条

食用油适量

奶油少许

做法

将蛋糕粉倒入碗中，加入热水溶解，注意剩余蛋糕粉可以封好保存。

在另一个小碗中溶解巧克力并加入少许奶油。

将巧克力混合物加入蛋糕粉中，搅拌均匀。

预热电饼铛，使用蛋挞膜作为蛋糕膜。

将蛋糕糊倒入模具中，加热至金黄，然后冷却并加奶油。

方法二：使用低筋小麦粉

用料

低筋小麦粉2勺

鸡蛋2只

白糖3勺

泡打粉3g

食盐少许

食用油少许

做法

将蛋黄和蛋清分离，蛋清打至奶油状，中间分三次加入白糖和少许食盐。

将低筋小麦粉倒入蛋黄中调匀，加入少量食用油。

将调匀的蛋黄和面粉混合液倒入蛋清液中，调匀。

预热电饼铛，将调好的糊状液体倒入蛋糕模中，加热至金黄即可。

方法三：使用预拌粉

用料

蛋糕预拌粉300克

鸡蛋6个

水75毫升（或牛奶，味道更香浓）

做法

打发蛋液至颜色发白且粘稠。

加入75毫升油，继续打发两三分钟。

将混合好的面糊倒入电饼铛中，选择蒸烤模式，等待美味出炉。

方法四：使用酵母粉和自制蛋糕粉

用料

酵母粉5克

面粉500克

白糖100克

花生油50克

鸡蛋5个

做法

将酵母粉倒入面粉中，加糖和油，搅拌均匀。

加入鸡蛋，揉成面团，中间不加水。

醒发1小时，将面团分成小块，擀成小圆饼。

电饼铛预热后，煎至两面金黄。

方法五：使用传统蛋糕粉

用料

蛋糕粉500克

牛奶250毫升

白糖100克

鸡蛋3个

植物油50毫升

做法

将鸡蛋打入碗中，加入白糖和植物油，搅拌均匀。

慢慢加入牛奶，继续搅拌。

加入蛋糕粉，搅拌至无干粉。

预热烤箱至170度，将蛋糕糊倒入烤盘，烘烤约45分钟。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和条件选择合适的方法尝试制作电饼铛蛋糕。