芒果银耳大枣
芒果银耳大枣是一道营养丰富、口感香甜的甜品。主要食材包括银耳、芒果、红枣、冰糖和枸杞。下面是制作这道甜品的详细步骤：
准备食材
银耳 30克
芒果 300克
红枣 40克
冰糖 20克
枸杞 3克
白糖 3克（可选，根据个人口味）
蜂蜜 5克（可选，根据个人口味）
水 500克
泡发银耳
将银耳用凉水浸泡至软化舒展，然后去除根部的泥沙杂质，用手撕成大小均等的小朵，用清水淘洗干净备用。
煮银耳
将银耳倒入事先准备好的砂锅，加入适量的水后盖上锅盖，打开炉火开始煲汤。大火将水烧开之后转小火慢炖半小时左右，让银耳慢慢变得软糯。
加入红枣
汤汁渐渐变得黏稠起来后，将浸泡好的红枣留出两枚出锅做装饰，其余的一起倒入汤煲，这样能让红枣的营养和香味更好地释放在银耳汤里。小火炖煮两小时左右，直到银耳胶质浓化在汤里。
加入枸杞和冰糖
出锅之前放入枸杞和冰糖，小火再煮十分钟左右，直到红枣枸杞的营养物质和银耳汤的软糯胶质融化为红褐色浓汤。