木耳银耳炖奶

木耳银耳炖奶是一道美味且营养丰富的甜品，以下是几种不同的做法：

方法一：

食材

银耳：10克

木瓜：适量

冰糖：适量

牛奶：适量

步骤

银耳用清水浸泡两个小时，然后放入锅中加足水大火烧开转中火煮一个小时，直到木耳煮至汁水浓稠状。

加入适量冰糖，继续煮至冰糖融化。

加入木瓜再煮两分钟至冰糖完全融化即可出锅。

将木瓜银耳盛入碗中，稍冷后加入牛奶，搅拌均匀后即可享用。

方法二：

食材

白木耳（银耳）：适量

舒化奶或任意牛奶品种：适量

红枣、枸杞、芡实：适量（可根据个人口味添加）

冰糖：适量

步骤

白木耳提前用清水浸泡，然后放入锅中加足水大火烧开转中火煮一个小时，直到白木耳煮至软烂。

根据个人口味加入红枣、枸杞和芡实，继续煮10分钟。

加入适量冰糖，煮至冰糖融化。

关火，倒入舒化奶或牛奶，搅拌均匀后即可享用。

方法三：

食材

银耳：10克

山药：50克

葡萄干：几粒

枸杞：几粒

纯牛奶：250ML

糖：适量

蜂蜜：适量

步骤

所有食材准备好，葡萄干和枸杞放水中泡软，洗净备用。

锅中放入适量的水，放入银耳煮开，中火慢炖10分钟（水要一次性加足，中途加水影响口感）。

煮开后，加入山药段和枸杞、葡萄干，盖上盖子煮30分钟左右，直到山药变软。

山药变软后，依次加入白糖和蜂蜜，小煮1分钟。

汤水快收干的时候，加入牛奶，牛奶煮开后，即可关火装盘。

建议：

选择银耳时，可以选择颜色洁白、无杂质的品种，这样炖出来的甜品口感更好。

牛奶可以选择口感丝滑的舒化奶或全脂牛奶，根据个人口味选择。

根据个人喜好，可以在甜品中加入一些红枣、枸杞等食材，增加营养和口感。

希望这些做法能帮助你制作出美味的木耳银耳炖奶!