芹菜叶和红薯粉条的做法

芹菜叶炒红薯粉条的烹饪步骤

食材准备

芹菜叶：一把

红薯粉条：一把

猪里脊肉：约100克

胡萝卜：一小截

干红辣椒：一个

生姜：一块

蒜瓣：3颗

料酒：半汤匙

生抽：半汤匙

老抽：一汤匙

咸盐：三分之一汤匙

鸡精：少许

食用油：适量

烹饪步骤

清洗食材

芹菜叶用清水加食用碱清洗，去除杂质，再用清水冲洗两遍。

红薯粉条提前泡发半小时，滤干水分。

胡萝卜切成细丝。

姜蒜和干红辣椒切碎备用。

腌制肉片