电饭锅香菇青菜鸡粥做法

准备食材

青菜一颗或半颗

鲜香菇2朵

鸡胸肉四分之一块

大米小半杯

姜1片

盐适量

黑胡椒适量

香油适量

料酒适量

味精/鸡精适量（可选）

处理食材

香菇切碎，姜切成姜丝或片。

鸡胸肉去筋膜，切成细丝，加入少量料酒腌制片刻，然后挤去多余的料酒。

青菜切碎，备用。

煮粥

大米洗净，加入适量的水。

将香菇和姜丝加入电饭煲中，开启煮粥模式。

当电饭锅显示还有10分钟时，打开锅盖，倒入青菜拌匀，并根据个人口味加入适量的盐调味。