金针菇煮粥

金针菇可以做粥的方法有多种，以下提供几种常见的做法：

用料：金针菇、盐、姜粒、胡椒粉、大米。

做法：

准备一碗剩米饭和一把金针菇，金针菇洗净切段。

锅里放入足够的水，放入姜粒、胡椒粉和盐，煮开后放入金针菇，再次煮开，放入剩米饭，搅拌均匀，第三次煮开后关火，焖30分钟。

30分钟后，打开火，煮开，小火炖5分钟即可。

用料：金针菇、大米、猪肉、料酒、姜、盐、葱花。

做法：

大米洗净放入锅中加水煮至粘稠。

金针菇去除老根，洗净，切成一厘米左右的小段，加入粥中。

猪肉洗净，切成肉末，加入料酒去腥，姜洗净去皮切成末，加入肉末中，搅拌。

将已去过腥的猪肉放入粥中，搅拌至均匀散开，小火煮5分钟。

加入适量的盐调味，起锅前撒上葱花即可。

用料：金针菇、青菜、大米、盐、老抽。

做法：

大米洗净倒入锅中，金针菇盐水泡过。

大米和金针菇一起下锅，加姜、老抽、盐。

粥煮开后保温10分钟，然后把青菜胡萝卜丁一起加入粥中煮3到5分钟。

煮好以后里面加少量的油与鸡精，其他配料看个人爱好。

用料：金针菇、糯米、盐。

做法：

金针菇、糯米预先熟化，再以每袋糯米50克，金针菇5克，调味品适量的比例，分别装入塑料袋中备用。

食用时，以开水冲泡，焖5分钟即可。

空腹服食，每日2次。

用料：大米、小米、紫胡萝卜、金针菇、盐。

做法：

菜洗干净，先把紫胡萝卜和瘦肉，金针菇剁成碎末。

用小米和大米把紫胡萝卜和瘦肉，金针菇加入白米和小米一起熬粥。

熬成粥后，把生菜切碎加入粥里面一起熬，最后就可以了。

注意：这个适合10-12个月宝宝吃，因为1岁内禁止吃盐，所以没放盐。

以上是几种金针菇做粥的做法，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。