菠菜种下去多少天可以吃

菠菜从播种到可以食用的大约需要 一个月至一个半月的时间。具体时间可能会受到种植季节、温度、湿度、土壤条件等因素的影响。以下是不同季节和种植条件下的收获时间：

一般在3月上旬到4月中旬播种，30-50天即可采收。

由于高温，菠菜生长速度较快，一般一个月左右就可以进行采收。

一般需要30-60天才能开始进行采收。

由于温度较低，生长速度较为缓慢，一般需要等到春季之前才可以进行采收。

综合来看，春季和秋季种植的菠菜生长周期较长，需要30-50天；夏季种植的菠菜生长周期较短，大约一个月即可采收；冬季种植的菠菜则需要等到春季之前采收。

建议：

如果追求新鲜口感，可以选择夏季种植，大约一个月后即可采收。

如果希望获得更高营养价值的菠菜，可以选择春季或秋季种植，等待30-50天后再进行采收。