南瓜窝头加青椒

南瓜窝头加青椒是一道 美味且营养丰富的组合。南瓜具有解毒、防治糖尿病、保护胃粘膜、抗癌等作用，而青椒则含有丰富的维生素C和膳食纤维，两者搭配不仅能够增加菜肴的口感层次，还能提供多种营养成分。

南瓜窝头的做法

老南瓜蒜薹面粉酵母玉米粒土豆木耳香菇青椒干红椒葱姜

将老南瓜切块，蒸熟后去皮压成泥。

加入适量面粉和酵母，揉成面团。

将面团放入容器，盖上湿布，放温暖处发酵至2倍大（约1小时左右）。

南瓜和青椒的搭配

南瓜含有丰富的维生素A、C和E，以及钾、钙、膳食纤维等矿物质和营养成分。

青椒富含维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫力和消化功能。

南瓜可以炖、煮、炒等多种方式烹饪。

青椒同样适合多种烹饪方式，如炒菜、凉拌等。

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