莲藕绿豆鱼骨

莲藕绿豆鱼骨汤是一款营养丰富、具有多种健康功效的汤品。主要食材包括莲藕、绿豆、排骨和鱼骨（墨鱼干或其他鱼骨）。这道汤品不仅味道鲜美，而且有助于补血、护齿、保护骨骼、扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康。

主要食材和功效

莲藕：具有清热凉血、通便止泻、益血生肌、止血散瘀的功效。

绿豆：具有清热解毒、消暑利水、补血养颜的功效。

排骨：具有补中益气、强健筋骨、扩张血管、保护神经系统的功效。

鱼骨（墨鱼干）：具有滋阴养血、补心通脉、益气强志的功效。

制作方法

绿豆提前泡发3-5小时，备用。

莲藕削皮，切成块状或片状，末端切开一小块，将绿豆塞进莲藕孔里，用牙签扎紧封口。

排骨焯水去血水，洗净备用。

墨鱼干提前泡发，洗净备用。

将所有食材（莲藕、绿豆、排骨、墨鱼干）放入砂锅中，加入适量清水。

大火煮开后转小火煮1-2小时，具体时间根据食材的软烂程度调整。