喜事喝莲藕茶
在喜事上喝莲藕茶是一个不错的选择，它不仅美味，还具有一定的健康益处。以下是莲藕茶的相关信息：
制作方法
将莲藕外皮刷洗干净，切成片状。
放入锅中，加入1500毫升清水，用大火煮滚。
加入适量冰糖（依个人口味调整），转小火煮30分钟，至汤汁呈现藕色。
滤掉藕渣，热热喝或放凉冰镇都好。
关火，盖锅盖再焖30分钟以上，汤汁会逐渐转红呈现玫瑰色，或继续煮至深红色。
功效与作用
莲藕茶具有凉血补血、健脾开胃的功效。
莲藕清热凉血，尤其在天气干燥时，可预防干燥、上火、高热烦渴等。
适宜人群
莲藕适合大多数人食用，特别是高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者。
产妇不宜过早饮用，因为莲藕偏凉。