腊肉油豆腐丸子一起煮

腊肉油豆腐丸子一起煮的步骤如下：

准备食材

油豆腐 200克

肉丸 200克

葱 3克

姜 2克

毛白菜 50克

高汤 适量

盐 适量

老抽 3克

味极鲜 3克

鸡精 2克

胡椒粉 2克

水淀粉 适量

处理食材

葱切成末，姜切成末。

毛白菜洗净。

炒制香料

热锅凉油，加入葱姜末炒出香味。

煮制汤底

加入高汤、老抽、味极鲜、胡椒粉、鸡精，大火烧开。

煮制主料

将油豆腐和肉丸放入锅中，转小火再煮几分钟，使它们充分入味。

勾芡

勾薄芡，使汤汁更加浓稠。