猪耳朵拌红根菠菜的做法

准备食材

菠菜 300g

卤猪耳 150g

蒜末 少许

生抽 少许

味精 少许

处理菠菜

菠菜去根，洗净后放入沸水中焯1分钟，捞出沥水切段。

处理猪耳朵

卤猪耳切成细丝，放在盘中备用。

拌制

盆内放入猪耳朵和菠菜，倒入生抽、蒜末、味精搅拌均匀。

装盘

将拌好的菠菜猪耳朵盛在盘中摆盘即可。

希望你喜欢这个简单的猪耳朵拌红根菠菜的做法。