蛋糕花的做法

蛋糕花的做法有多种，以下提供几种常见的制作方法：

传统鸡蛋皮肉卷

食材：鸡蛋、土猪肉、地瓜粉、盐、胡椒、生粉。

步骤：

1. 10个鸡蛋打入盆内，加入生粉和1g盐搅拌均匀。

2. 过滤鸡蛋液，去除表面泡泡。

3. 平底锅烧热后倒入鸡蛋液，烫成薄薄的鸡蛋皮子。

4. 土猪肉剁碎，加入鸡蛋、生姜、鸡精、胡椒粉和盐搅拌均匀，再加入地瓜粉拌匀。

5. 鸡蛋皮子铺在毛巾上，肉沫均匀铺平，卷成圆形。

6. 蒸锅放入卷好的鸡蛋，用牙签扎洞，蒸40分钟至熟透。

皱纹纸蛋糕花

食材：皱纹纸。

步骤：

1. 准备一张100cm×10cm的皱纹纸，对折后向下折一小段，开始卷起来。