橄榄果的做法

橄榄果有以下几种做法：

生吃橄榄果虽然入口时带有苦涩味，但嚼几下后会变得有甘甜感，并且余香悠长。这种吃法适合作为开始尝试橄榄果的方式。

盐渍：将橄榄拍裂，用盐腌制半天，然后倒掉苦水，加糖后腌制即可。这种方法制作的橄榄果酸甜可口，适合解酒和作为小吃。

蜂蜜泡橄榄果：将青橄榄泡在蜂蜜中，让蜂蜜的甜味中和橄榄的苦涩，制作出来的橄榄果既甘甜又清香润喉。

将橄榄果洗净切片，用开水冲泡，可加蜂蜜或冰糖调味。橄榄茶清香扑鼻，暖身暖心，适合冬天饮用。

将橄榄果与猪肉、鸡肉等一起炖煮，橄榄的清香能渗透到肉里，使肉质更加鲜美，同时还能中和肉类的油腻。

将橄榄洗净、蒸熟、去核，加入冰糖和清水，煮开后转小火煮至糖完全融化，然后冷却即可。这种方法制作的橄榄果脯干便于储存和携带。

将橄榄在开水中煮2分钟去除涩味，然后放入甘草和糖水中浸泡几小时，最后放入冰箱冷藏。

将青橄榄与龙骨或排骨一起炖煮，加入适量的水，煮滚后转慢火煲，最后加盐调味。

将橄榄、萝卜和蒲公英一起煮成粥，具有清热解毒、利咽的功效。

这些做法不仅能够丰富橄榄果的食用方式，还能发挥其不同的健康益处。可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。