燕麦花胶做法

燕麦花胶的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

简单燕麦花胶粥

食材：花胶1根，燕麦20克，牛奶200ml，红枣5颗，枸杞适量。

做法

1. 准备好所有食材。提前泡好的花胶切小块，红枣洗净。

2. 炖碗中放入燕麦，红枣，加入半碗水放入蒸锅隔水炖25分钟。

3. 再加入花胶、枸杞，牛奶，再炖5分钟就可以啦。

提示：花胶提前一晚处理，清水浸泡1小时，然后花胶上加3片姜、蒸锅水中滴几滴料酒，蒸十分钟左右，取出放冰箱冷藏一晚。

金汤燕麦煮花胶

用料：土鸡半只，花胶筒每位半个，南瓜适量，姜、香葱、枸杞适量，燕麦、香芹粒适量，菜心适量。

做法

1. 金汤燕麦煮花胶主辅料。

2. 姜片香葱煮花姜葱水。

3. 姜葱水调味。

4. 花胶倒入姜葱水内。

5. 姜葱水与花胶倒入盆内浸泡。

6. 菜心加入底味白灼。

7. 燕麦加底味飞水倒出。

8. 鸡汤倒入锅中调味。

9. 加入适量生粉调琉璃芡。

10. 加入南瓜茸。

11. 加入香芹粒与燕麦。

12. 浸泡好的花胶倒出。

13. 整齐协调装盘摆放。

14. 金汤芡淋入。

15. 成品效果。

奶香花胶燕麦粥

用料：新西兰深海鳕鱼花胶（泡发前的15克），燕麦片适量，牛奶适量，苹果一片，核桃1个，蔓越莓适量，白糖适量。

做法

1. 燕麦和花胶放入锅中，花胶无需解冻，加少量水（尽可能少，后面还要加牛奶），烧开后燕麦变得很稠。

2. 加入牛奶搅拌一下，如果喜欢吃稀一点牛奶就多放一点。

3. 放入白糖，放入事先准备好的苹果粒、核桃粒、蔓越莓。

4. 小贴士：花胶可以一次性多泡发一些，分袋冷冻保存。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。