小馍条做法
小馍条的做法有多种,以下提供几种不同的做法:
1. 简单煎制
食材用料:
馒头 1个
盐 适量
油 适量
做法步骤:
1. 将馒头切成条状。
2. 鸡蛋打入碗中,加入适量盐搅拌均匀。
3. 将切好的馒头条放入碗中,搅拌均匀。
4. 锅烧热,倒入适量油,油热后放入裹上鸡蛋液的馒头条。
5. 煎至两面金黄,捞出装盘即可。可以沾上番茄汁增加风味。
2. 番茄酱煎制
食材用料:
馒头 2个
番茄酱 适量
花生油 适量
做法步骤:
1. 将馒头切成条状。
2. 锅置火上,倒入适量花生油,将馒头条放入锅中,煎至四面金黄。
3. 煎好的馒头条蘸上自己喜欢的酱料即可食用。
3. 炸制
食材用料:
馒头 1个
鸡蛋 1个
淀粉 1小勺
盐 适量
油 适量
做法步骤:
1. 馒头切成一厘米小条。
2. 鸡蛋打入碗中,加入一小勺淀粉和适量盐,打匀。
3. 将馒头条放入鸡蛋液中,搅拌均匀。
4. 锅烧热,倒入适量油,油热后中火放入馒头条炸至金黄色,捞出装盘。
4. 烤制
食材用料:
馒头 1个
红糖 适量
水 适量
做法步骤:
1. 将馒头切成条,用烤箱烤,180度烤25分钟。
2. 将红糖加水,在锅里熬至糖浆。
3. 将烤好的馒头条倒入熬好的糖浆里拌匀,装盘盛出即可食用。
5. 烙制
食材用料:
面粉 222克
鸡蛋 125克
泡打粉 5克
食用油 适量
糖粉 适量
做法步骤:
1. 面粉与泡打粉混合过筛,加入适量面粉防粘。
2. 擀至薄饼,切成适中的小条。
3. 热锅热油,炸至金黄色即可。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和喜好选择适合的做法尝试制作。