鸡爪莲藕章鱼汤
鸡爪莲藕章鱼汤是一道融合了海味和蔬菜的美味汤品,以下是几种常见的做法:
经典做法
材料:鸡爪、花生、莲藕、姜片。
步骤:
1. 将鸡爪洗净,用刀切成小块备用。
2. 莲藕去皮,切成薄片。
3. 热锅加入适量的油,加入姜片爆香。
4. 加入莲藕片煸炒一会儿。
5. 加入足够的清水,煮沸后转小火煮约10分钟,使藕片变得稍微软化。
6. 加入章鱼块和花生,继续煮5分钟。
7. 最后加入适量的生抽、盐和鸡精,根据个人口味调味即可。
8. 煮好后即可享用。
简化做法
材料:章鱼、莲藕、枸杞、姜片、蒜末、生抽、盐、鸡精。
步骤:
1. 将章鱼洗净,切成小块备用。
2. 莲藕去皮,切成薄片。