鸡爪莲藕章鱼汤

鸡爪莲藕章鱼汤是一道融合了海味和蔬菜的美味汤品,以下是几种常见的做法:

经典做法

材料:鸡爪、花生、莲藕、姜片。

步骤:

1. 将鸡爪洗净,用刀切成小块备用。

2. 莲藕去皮,切成薄片。

3. 热锅加入适量的油,加入姜片爆香。

4. 加入莲藕片煸炒一会儿。

5. 加入足够的清水,煮沸后转小火煮约10分钟,使藕片变得稍微软化。

6. 加入章鱼块和花生,继续煮5分钟。

7. 最后加入适量的生抽、盐和鸡精,根据个人口味调味即可。

8. 煮好后即可享用。

简化做法

材料:章鱼、莲藕、枸杞、姜片、蒜末、生抽、盐、鸡精。

步骤:

1. 将章鱼洗净,切成小块备用。

2. 莲藕去皮,切成薄片。