银耳汤怎么做视频播放

要制作银耳汤的视频播放,您可以按照以下步骤操作:

准备食材

银耳提前泡发,一般需要30分钟到1小时,直到银耳变得柔软透亮。

准备其他食材,如红枣、枸杞、冰糖等,根据个人口味可以加入莲子、百合或桂圆干。

处理银耳

将泡发好的银耳清洗干净,去掉根部较硬的部分,并撕成小朵,这样炖出来更入味。

红枣去核,枸杞洗净备用。

炖煮

将处理好的银耳放入锅中,加入足够的水,银耳和水的比例大约为1:8。

大火烧开后转小火慢炖,炖煮时间根据银耳的厚薄和个人口感喜好调整,一般需要1-2小时,直到银耳汤变得浓稠。

加入其他食材

根据个人口味,在炖煮的不同阶段加入红枣、枸杞等其他食材。

炖至红枣软烂,汤汁浓稠时即可关火。

调味

根据个人口味加入适量的冰糖,待冰糖融化后即可食用。